Name: Soupe à l'oignon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe à l'oignon
Ingredients: 500g d'oignons; 40g de beurre; 1 cuillère à soupe de farine; 10cl de vin blanc ( facultatif ); 1 litre d'eau ou bouillon volaille; Sel et poivre; Croutons ou pain dur

Soupe à l'oignon

Aux Fourneaux

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500g d'oignons

40g de beurre

1 cuillère à soupe de farine

10cl de vin blanc ( facultatif )

1 litre d'eau ou bouillon volaille

Sel et poivre

Croutons ou pain dur

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Préparation de la recette

1 Éplucher et émincer les oignons

2Faites revenir légèrement les oignons avec le beurre et la farine

3Déglacer avec le vin blanc

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Quelques mots sur cette recette

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cuisine économique potage soupe soupe à l'oignon

Recette ajoutée le 18/12/13 - Mise à jour le 25/03/22 .

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