Name: Brochettes de saumon japonaises
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 personne
Cuisine: sésame
Ingredients: - saumon frais (j'ai utilisé 165g de saumon cru, soit 135g cuit); - 2 CS de sauce soja salée; - 1cc (environ 5 à 6g) de miel; - 3g de graines de sésame

Brochettes de saumon japonaises

Audecuisine

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 1 personne

- saumon frais (j'ai utilisé 165g de saumon cru, soit 135g cuit)

- 2 CS de sauce soja salée

- 1cc (environ 5 à 6g) de miel

- 3g de graines de sésame

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Préparation de la recette

1- couper le saumon en cubes et les enfiler sur des petites brochettes.

2- dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel. Verser la préparation dans une poele et faire chauffer à feu doux.

3- disposer dans la poele les brochettes et faire cuire tout doucement 6 à 8 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson. Arroser avec la sauce.

4- une fois cuites, disposer les brochettes dans un plat, saupoudrer de graines de sésame.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De délicieuses brochettes aux saveurs exotiques.

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Recette ajoutée le 04/12/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de saumon japonaises

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par United Colours of Macarons pour accompagner la recette Poêlée de poulet aigre-doux au sésame.