Omelette Norvégienne, un dessert glacé classique

Omelette Norvégienne

Name: Omelette Norvégienne
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: glace
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Amelia

Difficulté moyenne

Préparation : 45 min Cuisson : 20 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

L'omelette norvégienne : un dessert glacé et embrasé. Ce grand classique n'est pas très compliqué à réaliser. La difficulté réside dans le temps d'attente, qui est beaucoup trop long avant de la déguster !

Composée d'un biscuit joconde surmontée d'une glace à la vanille et d'un insert compoté de chataignes, elle sera ensuite recouverte d'une meringue italienne flambée au rhum.

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Recette ajoutée le 26/12/20 - Mise à jour le 29/08/23 .

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