Petits pâtés chauds

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Des petits oreillers gourmands.

Dans la cuisine classique les fleurons servent de décors d'assiette, de tourtes, de terrines en croûte.

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !