Name: Palneni Chushki
Total time: 30 min
Cuisine: poivrons
Ingredients: 8 poivrons (, évidés); 500 g de viande hachée ((boeuf, porc ou une combinaison des deux)); 120 g de riz; 2 oignons (, émincés finement); ½ bouquet de persil (, ciselé); 3 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de sarriette séchée; 1 cuillère à soupe de paprika; Sel; Poivre; 250 ml de coulis de tomate

Palneni Chushki

196 flavors

Ingrédients

8 poivrons (, évidés)

500 g de viande hachée ((boeuf, porc ou une combinaison des deux))

120 g de riz

2 oignons (, émincés finement)

½ bouquet de persil (, ciselé)

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de sarriette séchée

1 cuillère à soupe de paprika

Sel

Poivre

250 ml de coulis de tomate

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200˚C.

2 Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes.

3 Ajouter la viande hachée et cuire pendant environ 5 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le palneni chushki est la version bulgare des poivrons farcis, un plat populaire dans toute l'Europe ainsi que d'autres pays du monde entier.

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cuisine bulgare cuisine des Balkans cuisine du monde cuisine européenne légumes fruits poivrons

Recette ajoutée le 08/10/16 .

Accord mets et musique

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