À table avec les meilleures recettes de tielle sétoise

Name: À table avec les meilleures recettes de tielle sétoise
Total time: 30 min
Cuisine: tielle

Une bouchée de tielle sétoise sur un lit de salade.

La tielle à la sétoise (de Sète) est une tourte originaire d'Italie et d'Espagne. Photo par Jérôme Rommé

La tielle est le nom du plat utilisé pour cuire cette spécialité culinaire de la ville de Sète, dont les origines se trouvent en Italie et plus précisément dans la ville de Gaeta, dans le Latium. Il s'agit d'une tourte à base de poulpe et de sauce tomate légèrement pimentée.

La tielle peut se déguster froide ou tiède et se décliner en de nombreuses recettes comme la tielle de sardines, d'anchois ou encore de crevettes.

Dernières recettes de tielle et de tarte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tielle et de tarte qui changent !

La tielle sétoise

La Pistacheraie

La fameuse tielle de la région de Sète, avec sa garniture au poulpe et sa pâte moelleuse incomparable... En piste pour cette recette pas-à-pas !

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Abricoter

Bourdaloue

Cuire à blanc

Foncer

Pincer

Videler

Tourte de Pâques

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif calamar cuisine méditerranéenne cuisine provençale cuisine sétoise encornet épices fruits de mer paprika pâte à pain pâte brisée piment d'Espelette poulpe safran tarte tartes salées tomates tourte

Découvrez aussi toutes les recettes de tielle et toutes les recettes de tarte

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.