Recettes de snack et d'en-cas

Snacks
En anglais, un snack, est un en-cas, un casse-croûte destiné à être grignoté. Photo par Nac Datta.

Avoir un creux en milieu de matinée ou dans l'après-midi, cela arrive à bon nombre d'entre nous. On craque parfois pour un en-cas à grignoter en attendant l'heure du repas. Salé ou sucré, le snack comble les petites faims irrépressibles.

Entre les snacks tout prêts achetés en supermarché et ceux faits maison pour les adeptes de la cuisine healthy, il y en a pour tous les goûts. Club sandwichs, biscuits, chips, mix de fruits secs ou barres énergétiques sauront faire de votre pause café une pause gourmande.

Recettes, techniques et vidéos de snack du Chef

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

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Idées de recettes de snack des Gourmets

Energy balls
Energy balls

une aiguille dans l potage  -  Saines et pleines d'énergie

Caramel de sucre rapadura au beurre salé
Caramel de sucre rapadura au beurre salé

La Faim Est Proche  -  Douceur, plaisir et réconfort, voilà bien ce que nous procure le caramel au beurre salé. A base de sucre Rapadura, cette version est riche en nutriments.

Boules énergétiques citron et coco
Boules énergétiques citron et coco

Del's cooking twist  -  Les boules énergétiques sont le petit en-cas healthy à avoir sous la main pour combler les petites faims. Découvrez une version fraîche et acidulée avec du citron et...

Biscuits apéros potiron et fromage
Biscuits apéros potiron et fromage

My Nomad Cuisine  -  En voici une super idée apéro : des crackers maison ! A grignoter en cas de petits creux.

Biscuits apéro carottes et graines
Biscuits apéro carottes et graines

My Nomad Cuisine  -  Des petits biscuits salés savoureux et sains, parfaits pour un apéro végétal!

Boules énergétiques au citron vert
Boules énergétiques au citron vert

Del's cooking twist  -  Boules énergétiques subtilement parfumées au citron vert, avec une pointe de chili.

Boules de céréales énergétiques
Boules de céréales énergétiques

Del's cooking twist  -  Ces boules de céréales énergétiques riches en ingrédients dits “superfood” sont un en-cas diététique idéal et riche en protéines.

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Soirée clubbing
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Le club sandwich vous accompagne aussi bien au bureau qu'à l'apéritif.

Des recettes en cas de petite faim
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Des collations saines et gourmandes pour repartir du bon pied.