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Des recettes pour cuisiner les différentes variétés de saucisses

Saucisses Fraîches
Les ingrédients utilisés, et leur proportion, varient selon le type de saucisse, de même que le mode de préparation. Photo par Robin
La gastronomie française n'est pas avare de recettes à base de saucisses. Leur variété permet en effet de les cuisiner de multiples façons. Saucisses de Morteau, de Toulouse ou de Strasbourg pour la tradition, avec des recettes de choucroutes, de gratin ou accompagnées de petits légumes, ou encore merguez ou chorizo pour apporter un côté plus exotique à vos recettes, avec des préparations de couscous ou de paella.

Dernières recettes de saucisse et de boulettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saucisse et de boulettes qui changent !

Boulettes de saucisses, sauce au Pecorino et aux fines herbes
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cuisine en folie cuisine en folie
Une recette simple qui conviendra très bien après toutes ces agapes de fin et de début d'année. Un plat économique puisqu'avec 3 ou 4 saucisses, on peut fait un plat familial pour 6 ou 8.
Boulettes de saucisses, semoule de couscous aux légumes
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cuisine en folie cuisine en folie
Une petite recette improvisée qui permet de déguster de bonnes saucisses sans trop se prendre la tête. Et avec de bons légumes retour de marché. Vous pourrez la réaliser avec du boeuf haché à la place des saucisses.
Gratin de boulettes de viande au four, à la mozzarella
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auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Ces boulettes aux 2 viandes en sauce, sont sublimées par la mozzarella.
Pâtes à la crème de carottes et boulettes de saucisses
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Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Quand tu te jettes sur une promo de saucisses et qu’elles ne sont … pas à ton goût, tu les transformes et tu les sers avec de délicieuses pâtes à la carottes !
Boulettes de choucroute, saucisses
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Servies en apéro, snacking ou entrée, ces Sauerkraut balls sont un héritage des allemands. Ces boules de choucroute à la chair à saucisses sont particulièrement appréciées à Cleveland. Elles sont servies avec des dips (trempette) ou de la moutarde).
Polpette ou boulettes à la mozzarella
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Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Des boulettes de viande très moelleuses dans lesquelles se cache une boule de mozzarella
Knödels à la saucisse
Knödels à la saucisse
Les Vagabondages de Vi@ne Les Vagabondages de Vi@ne
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de knödels à la saucisse ? Réalisez cette recette de saucisse et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Sauce tomate boulettes et saucisses du Parrain
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Pasta Recipe – Herbed Meatballs – The Godfather.
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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coconut et chocolate dumplings
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…

Meilleures recettes de saucisse et de boulettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Une explosion de saveurs asiatiques en une seule bouchée.

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