Fraîcheur et douceur garanties avec nos recettes de pitaya

Name: Fraîcheur et douceur garanties avec nos recettes de pitaya
Total time: 30 min
Cuisine: pitaya

La pitaya, ou fruit du dragon, ressemble par sa texture et la présence de petits pépins noirs à celle du kiwi, avec un goût plus doux. Photo par Michael Canavan

Issue du cactus, le pitaya est un fruit exotique cultivé essentiellement en Asie du Sud-Est et en Amérique. Aussi beau que délicieux, ce fruit enivre les papilles de sa saveur sucrée. Appelé également fruit du dragon, il existe trois variétés différentes de pitaya classés selon la couleur de la chair qui peut être blanche, jaune ou rouge.

Le pitaya se mange cru à la manière du kiwi à qui il ressemble un peu avec sa chair parsemée de graines noires. Il agrémente une salade de fruits, une panna cotta ou une crème dessert.

Meilleures recettes de pitaya et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de pitaya et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochette de fruits des îles

Saveurs & Expériences

Les fruits apportent beaucoup de fraîcheur lors d'un apéritif dînatoire, nous sommes fans ! Du vert et du blanc, tout simplement ! Bien sûr vous pouvez ajouter les fruits que vous souhaitez.

Dernières recettes de pitaya et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pitaya et de cuisine du monde qui changent !

Pitaya, Banane et Chocolat, Salade de Fruits Gourmande

Saveurs & Expériences

Une salade de fruits des îles, très gourmande!

Indispensable pour vos Moscow mule !

Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

HACCP

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Le voyageur affamé

Apprendre à cuisiner

Avec Quitoque vous êtes le Chef et rien que le Chef !

Cuisiner comme un chef à Paris

Le pitaya

Les films de fiction

Abricot-pays

Ananas

Banane

Carambole

Combava

Dattes

Figues de Barbarie

Fruit de la passion

Fruit du dragon

Goyave

Grenade

Jaquier

Kiwi

Kumquat

Litchi

Lucuma

Mangue

Maracuja

Noix de coco

Papaye

Tamarin

D'autres recettes avec aussi...

ananas banane brochette chocolat citron vert clémentine confiture coulis crème crème fleurette cuisine du monde cuisine facile cuisine italienne cuisine mexicaine dessert été fêtes flan fruit de la passion fruits fruits exotiques gélatine goûter graines de tournesol hiver kaki kiwi kumquat lait de coco mangue mascarpone noël noix de coco panna cotta papaye petit déjeuner rose saint-jacques salade salade de fruits sans gluten sans lactose smoothie spéculoos sucre tapioca tiramisu vanille vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de pitaya et toutes les recettes de cuisine du monde

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Perles de tapioca lait de coco tapioca et maïs

papayapokpok

Découvrez une délicieuse recette asiatique, parfaite pour satisfaire votre gourmandise : les perles de tapioca au maïs et au lait de coco. Ces petites perles de tapioca deviennent translucides et moelleuses, baignant dans un mélange crémeux de lait de coco, de maïs et de sucre. Une recette de mon enfance exceptionnelle. Suivez mes étapes simples pour réussir ce dessert rapidement. Que vous le préfériez chaud ou froid, ce dessert reste délicieux. Bon appétit !