Name: Recettes de pieuvre
Total time: 30 min
Cuisine: pieuvre

Dernières recettes de pieuvre et de supion par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pieuvre et de supion qui changent !

Tielle sétoise

emma.cuisine

La tielle sétoise est une spécialité de la Ville de Sète dans l'Hérault (34). Cette tourte, à base de pâte à pain et de poulpe avec une sauce épicée à la sauce tomate, était un plat quotidien des pêcheurs. C'est une Italienne vivant à Sète qui a inventé la tielle au poulpe. Elle se mange chaude, tiède ou froide. Accompagnée d'une petite salade verte, c'est déliceux!. Voici donc la recette de la tielle sétoise, facile à faire:

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

Voir aussi

Poulpes seiches calmars - Mythes et Gastronomie

Le calamar

D'autres recettes avec aussi...

ail béchamel cabillaud calamar citron coques courgettes crevettes crudités cuisine antillaise cuisine italienne cuisine méditerranéenne entrée épices été fruits de mer halloween harissa langoustines légumes anciens légumes de saison légumes racines marinade monstre moules noir oignons olives palourdes persil piment poisson pomme de terre poulpe rouget salade salade composée salé sauce sauce tomate seiche soupe soupe de poisson supion tarte tomates tomates concassées tourte

Découvrez aussi toutes les recettes de pieuvre et toutes les recettes de supion

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de poulpe

Recettes du Chef

Ici nous avons acheté des encornets pour les farcir et récupéré les bras pour notre salade. A servir à l'apéro en tapas ou bien en entrée. Réalisez cette délicieuse salade avec du poulpe, de l'encornet, du calamar ou encore de la seiche et apprenez à les reconnaître !