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Retrouvez nos recettes nombreuses et variées à base d'oeufs

Boîte d'oeufs
Oeuf de poule, œuf de caille, de cane... et mille préparations : l'oeuf c'est magique Photo par Whitney
Culinairement, l’œuf est une merveille. Il coagule, lie, émulsionne, foisonne, stabilise et se consomme de multiples façons. Comme tout produit alimentaire, l’œuf est au centre d’un combat économique important, mieux vaut donc savoir les choisir.

Il s'agit également d'un produit fragile et il est important de savoir juger de la fraîcheur d'un oeuf et de pouvoir le conserver dans les meilleures conditions.

Recettes, techniques et vidéos d'oeuf et de vin rouge du Chef

Oeufs pochés vigneronne
Oeufs pochés vigneronne
Chef Simon Chef Simon
Appelés aussi oeufs en meurette
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Voir les recettes d'oeuf du Chef  ou  les recettes de vin rouge du Chef

Meilleures recettes d'oeuf et de vin rouge des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf et de vin rouge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Arancini
Arancini
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Voici une recette de streedfood sicilienne, une recette très simple, à réaliser au pus vite ! L'arancino est une boule de riz, qui peut également avoir la forme d'un cône. A Palerme, on fête particulièrement ce met le 13 décembre lors de la commémoration de Sainte Lucia, martyre qui sauva Palerme de la famine. Il existe autant de façons de faire que de familles italiennes.
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Oeufs en meurette aux escargots
Oeufs en meurette aux escargots
épicétout épicétout
Envie de déguster des oeufs en meurette? Réalisez cette recette en la rendant plus originale encore avec des escargots. Les escargots ii sont préparés à l’avance et réchauffés doucement.

Dernières recettes d'oeuf et de vin rouge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeuf et de vin rouge qui changent !

Œufs meurette au vin rouge
Œufs meurette au vin rouge
The Best Recipes The Best Recipes
œufs meurette au vin rouge. Une recette bourguignonne revisitée très originale. Vous allez surprendre vos invités en servant ce plat !
Gâteau aux figues, au yaourt et aux amandes
Gâteau aux figues, au yaourt et aux amandes
Happy papilles Happy papilles
Yotam Ottolenghi nous régale à nouveau avec ce délicieux gâteau moelleux aux figues fraîches, yaourt et amandes, parfumé à l'anis étoilé
Soupe méditerranéenne au chorizo et oeuf poché
Soupe méditerranéenne au chorizo et oeuf poché
Happy papilles Happy papilles
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vin rouge unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Terrine alsacienne
Terrine alsacienne
Happy papilles Happy papilles
Une belle terrine aussi belle que bonne. A réaliser 4 à 5 jours à l'avance !
Morteau en ravioles, pruneau d’Agen rôti à la cannelle et au vin rouge
Morteau en ravioles, pruneau d’Agen rôti à la cannelle et au vin rouge
Jackie Jackie
Une recette gourmande, originale qui fut très appréciée par mes invités.
Oeufs en meurette
Oeufs en meurette
Vite fait...bien cuisiné - Emeline Vite fait...bien cuisiné - Emeline
Envie de goûter à la recette d'oeufs en meurette ? Cette recette de vin rouge est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Oeufs en meurette
Oeufs en meurette
kilometre-0 kilometre-0
Un très beau classique !
Oeufs en meurette
Oeufs en meurette
chezcachou chezcachou
Ne passez pas à côté de cette recette d'entrée qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Tourtes à la viande
Tourtes à la viande
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
...du pays de Colette, Saint Sauveur en Puisaye. C'est toujours durant notre périple dans l'Yonne, en Bourgogne que nous avons dégusté ces tourtes individuelles à la viande. Elles étaient extrêmement parfumées, parfaitement délicieuses, alors nous les avons cuisinées à la maison, irrésistibles ! Cela reste de plus une entrée chaude ou un plat principal facile à préparer. Et si d'aventure vous allez à Saint-Sauveur ou à Saint-Fargeau, ville de la Grande Mademoiselle, arrêtez vous au marché...

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter Riedel Ultra
Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

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Découvrez aussi toutes les recettes d'oeuf et toutes les recettes de vin rouge

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs en meurette aux escargots
Oeufs en meurette aux escargots
épicétout épicétout
Envie de déguster des oeufs en meurette? Réalisez cette recette en la rendant plus originale encore avec des escargots. Les escargots ii sont préparés à l’avance et réchauffés doucement.

Meilleures recettes d'oeuf et de vin rouge

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
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Sabine Simon Sabine Simon

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !

Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une alternative aux biscottes, viennoiseries et bols de céréales.

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