Des recettes gourmandes et pas chères aux nèfles

Name: Des recettes gourmandes et pas chères aux nèfles
Total time: 30 min
Cuisine: nèfles

"Quand je serai refroidu, Je laisserai à mon petit Luli, Des nèfles et mes abattus". Serge Gainsbourg. Photo par homydesign

Les nèfles sont les fruits du néflier commun, un arbre présent tout particulièrement en Belgique, en Allemagne et dans le nord de la France. Charnues et de couleur brune, elles sont récoltées à l'automne.

Les nèfles peuvent être utilisées pour faire des confitures, compotes ou gelées, des tartes, des clafoutis, des bavarois ou encore du vin de nèfles. A ne pas confondre avec la nèfle du Japon, un fruit jaune doré récolté au printemps sur le Néflier du Japon.

Dernières recettes de nèfles et de mascarpone par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nèfles et de mascarpone qui changent !

Verrines à la compote de nèfles, chantilly au mascarpone

Miechambo Cuisine

Un savoureux dessert original ! Les nèfles sont peu connues me semble-t-il. J'ai adoré ces saveurs douces et acidulées .......à vous de tester pour découvrir éventuellement ce fruit.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

Le mascarpone

Fromages

Fromages italiens

Châtaignes

Coing

Noix

D'autres recettes avec aussi...

apéritif bavarois beurre boissons cannelle cardamome confiture crème Chantilly crème chiboust crème fleurette cuisine algérienne cuisine facile cuisine japonaise cuisine médiévale cuisine rapide cuisine végétarienne dessert été fait maison financiers flan fruits fruits d'été fruits de saison gâteau gelée mascarpone miel moelleux noisettes noix pâte de fruits pâte sucrée pâtisserie pommes ramadan sans lactose sans sucre ajouté spéculoos sucre sucré salé tarte tatin terroir trifle vanille vegan verrines yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de nèfles et toutes les recettes de mascarpone

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte aux pommes mascarpone Spéculoos

Clarisse en Cuisine

Une bien belle tarte très particulière que cette tarte aux pommes mascarpone Spéculoos. Son originalité ? Ce sont les biscuits Spéculoos broyés, avec leur goût exquis si particulier, qui sont intégrés dans sa pâte cuite à blanc. On peut réaliser sa pâte au Thermomix® ou non. Et ce n'est pas tout ! l'appareil/flan est fait à base de mascarpone onctueux et gourmand. Et pour toper le tout, on saupoudre un peu de sucre cassonade sur les tranches fines de pommes et on émiette encore deux biscuits Spéculoos dessus.