Quelques recettes pour cuisiner avec des nashis

Name: Quelques recettes pour cuisiner avec des nashis
Total time: 30 min
Cuisine: nashi

Le nashi est parfois appelé pomme-poire ou poire asiatique. Photo par Apple and Pear Australia

Le nashi, kesako ? Il s'agit d'un poirier d'origine japonaise dont le fruit appelé également nashi s'apparente plutôt à une pomme par sa forme et sa dimension mais dont le goût ressemble bien à celui de la poire. On le trouve en France sur les étals de nos primeurs depuis les années 1980.

En compote ou en confiture, dans une tarte ou en accompagnement d'un magret de canard, on utilise facilement les nashis dans des recettes aussi bien salées que sucrées.

Dernières recettes de nashi et de yuzu par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de nashi et de yuzu qui changent !

Confiture de nashi à la vanille de Madagascar et au yuzu

Graine de faim kely

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de vanille pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

Voir aussi

Les poires

Le yuzu

Coing

Figues

Kaki

Melon

Pastèque

Poires

Pommes

Raisins

D'autres recettes avec aussi...

banane barbecue beurre salé boeuf brochette bulgogi canard cannelle caramel carottes charlotte chocolat citron compote confit confiture conserves cream cheese crème fraîche crumble cuisine asiatique curcuma dessert épices fait maison far fêtes fleur de sel fruits gingembre huile de sésame marinade miel orange panna cotta pâte de coing piment poires pommes poulet raisins sans gluten sésame spéculoos sucré salé tarte tartines vanille vermouth yuzu

Découvrez aussi toutes les recettes de nashi et toutes les recettes de yuzu

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte yuzu, sarrasin

Isabelle

Tarte parfumée, croquante, fondante et délicieusement acidulée ! Cette tarte nous a beaucoup plu, la pâte sablée au sarrasin est délicieuse, elle s'accorde parfaitement avec le crémeux yuzu dont la douceur convient parfaitement à tous ceux qui apprécient les parfums et saveurs des agrumes mais fuient l'acidité, un régal.