Des idées de recettes de granité et de tartare pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.
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Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.
A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.
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