1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine du monde>
  4. Cuisine asiatique>
  5. Courgettes

Retrouvez le meilleur des recettes issues de la cuisine asiatique

Bol de nouilles au poulet
Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Meilleures recettes de cuisine asiatique et de courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine asiatique et de courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tagliatelles de courgettes au lait de coco
Tagliatelles de courgettes au lait de coco
Déliacious Déliacious
Les tagliatelles de courgettes au lait de coco et noix de cajou, une recette facile et exotique pour cuisiner les courgettes. C’est une recette simple et efficace, que j’ai un peu twistée avec ce que j’avais sous le coude ce jour là, mais qui s’est avéré être une belle découverte.
Brochettes de saumon à la citronnelle et aux baies roses
Brochettes de saumon à la citronnelle et aux baies roses
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette simple mais néanmoins délicieusement fraîche et savoureuse pour l'été, de quoi régaler vos convives tout en les faisant voyager vers la Thaïlande.
Curry de crevettes au lait de coco
Curry de crevettes au lait de coco
Amelia Amelia
Direction l'Inde avec un plat épicé et rempli de douceur en même temps. La plupart de temps, ce sont les légumes et particulièrement les courgettes qui sont au coeur de cette recette healthy.
1
Wok de poulet satay aux cacahuètes
Wok de poulet satay aux cacahuètes
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette asiatique classique et très rapide à préparer en utilisant un mélange de légumes surgelés pour wok et une sauce satay que l'on trouve très facilement en grandes surfaces.
1
Bibimbap
Bibimbap
Miss Souba Miss Souba
Riz aux légumes et à la viande, le bibimbap se compose de riz recouvert de divers légumes, de viande sautée et de dasima twigak (algues frites). Il s’agit de l’un des plats les plus populaires en Corée et il est aujourd’hui largement apprécié par les gourmets du monde entier.
1
Nouilles sautées au lait de coco
Nouilles sautées au lait de coco
Amandine Cooking Amandine Cooking
Un plat de nouilles végétarien plein de saveurs. Si vous êtes du genre carnivore vous pouvez bien sûr ajouter des morceaux de poulet pour un plat plus complet. Côté légume on peut les modifier au fil des saisons.
Sogogi doenjang jjigae
Sogogi doenjang jjigae
Clementine Clementine
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse et exotique soupe coréenne à la viande de bœuf. Cette soupe se mange en Corée au petit déjeuner accompagnée de riz, kimchi, pancake de kimchi et d'autres plats d'accompagnement.
Crevettes comme un pad thaï
Crevettes comme un pad thaï
La Boîte de Chocolats La Boîte de Chocolats
Une recette de crevettes aux spaghetti de courgettes et aux saveurs thaï. Un délicieux plongeon dans la cuisine asiatique qui ravira les papilles en mal de voyage. Les spaghetti de courgettes sont un excellent moyen pour faire manger des légumes verts aux plus récalcitrants.
Légumes sautés au wok
Légumes sautés au wok
cuisine en folie cuisine en folie
J'adore la cuisine asiatique, thaïlandaise en particulier, et les plats au wok sont faciles à faire. En plus, les légumes frais gardent tout leur croquant et leur saveur. C'est une cuisine saine et délicieuse !

Dernières recettes de cuisine asiatique et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine asiatique et de courgettes qui changent !

Curry de lentilles vertes
Curry de lentilles vertes
Popotte Popotte
Il n'y a pas que les lentilles corails qui se marie bien avec le curry, ici au lait de coco.
CEVICHE VEGETARIEN AUX SUPREMES DE PAMPLEMOUSSE
CEVICHE VEGETARIEN AUX SUPREMES DE PAMPLEMOUSSE
Le Yin Le Yin
ceviché revisité en mode vegetarien et avec des herbes asiatiques
1
Japchae
Japchae
Miss Souba Miss Souba
Envie de japchae ? Découvrez cette recette de huile de sésame et donnez votre avis en commentaire !
2
Nouilles chinoises aux champignons, crevettes et sauce arachide
Nouilles chinoises aux champignons, crevettes et sauce arachide
cuisine en folie cuisine en folie
C'est rapide à préparer, sains et très bon, à faire avec soit des gambas, soit du poulet. Pour les champignons, c'est come vous aimez, des champignons de paris bruns feront l'affaire.
Wok de poulet aux légumes
Wok de poulet aux légumes
Plat et recette Plat et recette
En cuisine avec cette belle idée de recette avec des courgettes, haricots verts, poivrons, brocolis...
Légumes sautés au gingembre
Légumes sautés au gingembre
Clementine Clementine
Encore une recette de Miss Tâm et certainement pas la dernière. J'aime bien sa cuisine. J'ai mis un peu moins de variétés de légumes et j'ai remplacé les pois gourmands par des haricots verts.
Pad Thai italien
Pad Thai italien
Clementine Clementine
Si j'ai choisi cette recette c'est qu'il me restait des germes de haricots mungo de ma précédente recette à finir ainsi que des pois gourmands.
Poulet et courgette sauce aigre-douce
Poulet et courgette sauce aigre-douce
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici un délicieux plat sucré-salé aux saveurs asiatiques…
Salade de courgettes crues aux saveurs asiatiques
Salade de courgettes crues aux saveurs asiatiques
The Best Recipes The Best Recipes
Une salade de courgettes crues marinées avec du gingembre, du vinaigre de riz, de la sauce soja, du miel et du sésame... Cette recette végétarienne est remplie de fraîcheur. A manger en famille en entrée froide pour bien commencer le repas.
1

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele en inox
Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

Voir aussi

Boeuf et brocolis sauté dans un wok
Wok

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines banane bar basilic beignets beignets salés betterave beurre biscuits blanc blanquette boeuf bouchées boulettes brioche cacao café chocolat courgettes crème épices escargots fenouil feuilletés foie frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte noël orange pain pistache poivrons pommes rôti rouge salé sauce sirop veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine asiatique et toutes les recettes de courgettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tataki de veau à l'asiatique
Tataki de veau à l'asiatique
passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.

Meilleures recettes de cuisine asiatique et de courgettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir
Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Fraîcheur et délicatesse à chaque bouchée.

Voyage gourmand à travers la cuisine laotienne
Voyage gourmand à travers la cuisine laotienne
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un véritable festin pour les papilles.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1