Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.

Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise !

Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Une confiture de prunes rapide à préparer et légèrement acidulée.

Valable également pour la gelée de framboises.

Quoi de meilleur qu'une confiture maison avec des fruits de saison ?

Une superbe gelée de fruits rouges.

Une gelée au léger goût de miel.

Une marmelade d'orange amère réservée aux fans d'amertume, couleur vitamine, brillante, avec des morceaux d'écorces d'oranges fondants. Un véritable délice que l'on peut aussi introduire dans une pâtisserie ou un cake.

Une recette originale de confiture qui surprendra sur vos gaufres ou crêpes ou qui est idéale sur une simple tartine de pain beurré au petit déjeuner.

De délicieux yaourts onctueux maison à la confiture de pêches blanches et abricots fleur d'oranger.

Un classique de la cuisine française."

J’ai aromatisé cette fournée de confitures au citron vert et au combava. C’est un délice à la couleur pimpante pétri d’énergie. Prenez un pain aux graines, badigeonnez votre tartine avec du beurre demi-sel étalez généreusement de confiture. Yummy, quel délice !

Avec cette belle recette de biscuits, je vous amène au Tyrol en passant par le Pays Basque ! Des biscuits Tyroliens fourrés au "gratte-cul". Vos valises sont prêtes ?

Ces sablés à la confiture sont faciles à réaliser et appréciés à l’heure du goûter, pour offrir en cadeau gourmand ou à présenter pendant le Ramadan ou pour fêter l’Aid.

Comment réaliser une marmelade aux 3 agrumes simple et rapide ? Orange, pamplemousse et citron... Testez cette recette et régalez vous sans modération. A tartiner sur vos tartines du petit déjeuner ou à glisser dans vos prochains biscuits maison.

Que diriez-vous de réaliser aujourd'hui un gâteau 100% British garni avec de la belle confiture, moelleux et gourmand à souhait ? A tester absolument.

Une confiture de poires et de fenouil, une originalité absolument délicieuse, une association parfaite. J’aime réaliser des confitures un peu originales, Le côté anisé du fenouil se marie à merveille avec le fenouil dont le gout anisé n'est pas très prononcé.

La gelée de maracujas ( fruits de la passion) de ma Miaaaaman. Oui c’est elle qui m’a donnée la recette, et je n’en ai jamais mangée une similaire ailleurs. Ni une aussi bonne d’ailleurs! Je sais c’est tout de suite un peu prétentieux. Mais est on prétentieux quand c’est vrai?

Ce qui caractérise la confiture de patates douces, c’est sa texture crémeuse et son goût proche de la crème de marrons et du marron glacé. C’est d’ailleurs pour autant que je me suis lancée dans confection de cette recette car jusqu’alors j’utilisais plutôt les patates douces pour ou avec des plats salés. Je confirme, c’est très gourmand et très proche du marron glacé ! Comme toutes les confitures, elle pourra s’intégrer dans les pâtisseries, se tartiner sur une tranche de brioche ou accompagner un yaourt nature ou du fromage blanc. Blanches ou oranges, vous pouvez utiliser ces deux types de patates douces pour réaliser cette confiture, encore que la patate douce blanche évoque davantage le goût de la châtaigne.

Contrairement à ce que je pensais, la gelée est facile à réaliser et encore puisque on en fait pas pour tout un régiment ! Le plus délicat est de bien doser le sirop de coquelicot pour que sa saveur soit bien présente sans pour autant prendre le dessus sur la pomme. La note fleurie apporte de la douceur à la gelée.

Une recette facile d’une délicieuse brioche à la crème d’amandes ultra moelleuse inspirée de la briochette à la fraise façon cheesecake à la crème vanille (Vatrushka ou Vatrouchka). Cette viennoiserie est super gourmande et simple à réaliser, elle sera parfaite sur la table du petit déjeuner, du brunch du week-end ou pour des goûters en famille ou entre amis.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de coulis de frais délicieux et très simple à faire ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cette fois j'ai utilisé le robot I-Companion Touch XL et j'avoue que c'est très pratique. Pas besoin de mélanger et de rester à côté.

Une confiture sans vrai sucre comme celle de fraise-framboises ou celle d'abricots. Je suis conquise par cette recette avec de la pectine, que j'ai improvisé au début mais qui est toujours une réussite depuis 2-3 années. Il faut uniquement bien fermer vos pots stérilisés.

Marmellata di fichi d'India : une délicieuse confiture typiquement sicilienne. Cette confiture est parfaite pour tartiner sur du pain frais, des biscottes ou des crêpes au petit déjeuner. Elle peut également être utilisée comme garniture dans les pâtisseries ou pour accompagner du fromage.