Nos recettes de cassolette sauront vous séduire

Name: Nos recettes de cassolette sauront vous séduire
Total time: 30 min
Cuisine: cassolette

Cassolette de moules sur assiette blanche

La cassolette est un petit récipient qui peut aller au four et permet de réaliser des plats en portion individuelle.

La cassolette désigne à la fois le petit récipient en porcelaine ou en cuivre qui supporte la cuisson au four et la préparation elle-même cuite dans ce récipient. Cette présentation idéale pour servir des portions individuelles est toujours appréciée car elle change de l'habituel service dans un plat à gratin.

Vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dans vos cassolettes. Cassolette de la mer, cassolette de la terre, cassolette terre et mer, bref, elles s'adaptent à tous les types de plats et à toutes vos envies.

Recettes, techniques et vidéos de cassolette et de lapin du Chef

Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne

Chef Simon

Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin

Voir les recettes de cassolette du Chef ou les recettes de lapin du Chef

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail asperge aubergines basilic blanc blanquette boudin brandade cabillaud canard carottes cassoulet céleri champignons chili chou confit crème curcuma échalote épices escargots fenouil feuilletés figues foie gras frites fruits fruits de mer gambas gingembre lapin légumes miel morue moules noël noix oeuf oignons orange pamplemousse poires pommes ravioles salé sauce saumon tomates vin

Découvrez aussi toutes les recettes de cassolette et toutes les recettes de lapin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Paella de lapin au quinoa

Ramène La Popotte

Voici une recette délicieusement originale, une déclinaison de la paella mais avec du quinoa plutôt que du riz, des râbles et des cuisses de lapin. Ca change et c'est bon.