Les carambars servent aussi à réaliser des recettes étonnantes

Le carambar, un caramel en forme de bâton bien connu des enfants et des dentistes.

Né à Marcq-en-Baroeul dans le nord de la France en 1954 ce petit bâton de caramel et de cacao a connu depuis cette date bien des évolutions ! Changement de taille, déclinaison de goûts avec l'apparition en 1973 des carambars aux arômes artificiels de fruits mais aussi changement de texture.

Seuls les carambars d'origine au caramel restent durs et collants, les autres se sont assouplis. Une chose en revanche n'a pas changé, c'est la blague à deux balles inscrite à l'intérieur de l'emballage !

Recettes, techniques et vidéos de carambar et de caramel du Chef

Crème brûlée au carambar

Chef Simon

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

Voir les recettes de carambar du Chef ou les recettes de caramel du Chef

Meilleures recettes de carambar et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de carambar et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake au carambar

En-K de Gourmandises

Un cake qui régalera les petits et grands enfants ... il est moelleux et le goût de Carambar est extra !! Il est hyper simple à réaliser ... vous pouvez même déléguer sans problème la réalisation à vos petites têtes blondes ... en surveillant quand même un peu.

Petits pots de crème caramel au carambar

My Parisian Kitchen

La douceur d’un petit pot de crème, un délicieux goût de caramel en prime. Et surtout une recette super facile et idéale pour faire un dessert avec les enfants en deux temps trois mouvements, sans risquer qu’ils ne se brûlent avec le caramel.

Pain d'épices carambars fève tonka

patisserie.news

Un pain d’épices très moelleux, et totalement régressif : le pain d’épices carambars fève tonka. Parfait pour les petits comme pour les grands gourmands ce pain d’épices va vous étonner, vous régaler et vous faire retomber en enfance ! Elle est peut-être là la recette de la jeunesse éternelle…

Muffins caramel chocolat et noisette

My Nomad Cuisine

C'est donc les fameux Carambar au caramel que j'ai utilisés dans cette recette. Des muffins gourmands et moelleux, un bon goût de nos caramels préférés !

Pommes au four et au Carambar

Cooking & Cakes

Parce qu’il y a des recettes toutes simples comme celle-ci qui font briller des yeux ! Hier, c’était pommes au four fourrées au Carambar. Un goûter simple et gourmand qui plaira à tous et surtout aux enfants !

Mousse de carambar au siphon

Amandise

Le vous propose aujourd’hui la recette que j’ai réalisé pour tester le siphon : Une délicieuse mousse prête en 10 minutes ! Il s’agit d’une mousse au Carambar ultra simple, 2 ingrédients et une dizaine de minutes suffisent pour la réaliser. En faite, le plus long, c’est d’enlever le papier de tous les Carambar !

Dernières recettes de carambar et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de carambar et de caramel qui changent !

Panna cotta aux carambars et aux pommes

Une aiguille dans l potage

Pour petits et grands

Cake Carambar

Isabelle

Saveur "caramel mou", moelleux, fondant et totalement régressif, cake incontournable des blogs il y a plus de 10 ans, régal indémodable adapté à nos goûts au fil du temps.

Le cake aux Carambars

Sweet Kwisine

Un cake doux moelleux et bien parfumé aux carambars idéal pour le goûter

Crème au chocolat mouillettes de brioche

Turbigo Gourmandises

une crème au chocolat maison à déguster avec des mouillettes de brioche et une touillette de carambar

Brioche et mousse chocolat caramel

Turbigo Gourmandises

brioche et mousse chocolat caramel comme un bavarois

Tarte chocolat Poulain Carambar

Turbigo Gourmandises

Tarte garnie avec une ganache au chocolat Poulain Carambar

Cookies au Michoko ou au Carambar

Turbigo Gourmandises

Des cookies au Michoko ou au Carambar, des biscuits au bon goût de caramel et de chocolat.

Tarte poire chocolat carambar poulain

Guiguine cuisine

Une tarte pour tous les gourmands ! L'association poires et chocolat fonctionne à merveille surtout avec cette touche de caramel !

Cake au carambar

Encore un gâteau

Délicieusement régressif ! Découvrez vite cette recette facile de cake au carambar et donnez votre avis avec un petit commentaire !

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A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Caramel

After Eight

Barbe à papa

Barre chocolatée

Bonbons

Bounty

Calissons

Caramels

Chamallow

Chewing-gum

Dragées

Fluff

Fraises Tagada

Fruits déguisés

Guimauves

Kinder

Kit Kat

Loukoum

Maltesers

Marrons glacés

Mars

Mendiants

Mikados

M&M's

Nougat

Pâte de fruits

Pralines roses

Reese's

Roudoudou

Snickers

Sucettes

Toblerone

Toffee

Truffes au chocolat

Twix

Werther's Original

D'autres recettes avec aussi...

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A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.