Epatez la famille avec ces recettes au top de cake design

Name: Epatez la famille avec ces recettes au top de cake design
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: cake design

Pour s'adonner au cake design, il vous faut un gâteau de base, de la pâte à sucre et de l'imagination. Photo par Charles Street Bakery

Le cake design c'est l'art de décorer vos gâteaux avec de la pâte à sucre ou autres. Pour vous adonner à cette pâtisserie créative, vous aurez besoin d'un gâteau bien moelleux de type sponge cake, de pâte à sucre et d'imagination.

Toutes les occasions sont bonnes pour pratiquer le cake design, mariage, naissance, anniversaire et autres fêtes n'attendent que votre talent.

Recettes, techniques et vidéos de cake design et de pâtisserie du Chef

Roses en pâte d'amande

Chef Simon

La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie pour le cake design !

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Des idées de recettes de cake design et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâte à Sucre

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Découvrez comment réaliser facilement une pâte à sucre sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Gâteau appareil photo

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

Un appareil photo à déguster pour les 11 ans d'un apprenti photographe. Il s'agit d'un cake fourré au nutella, recouvert de pâte d’amandes colorée. La technique ici reste assez simple, une bonne occasion pour débuter le cake design.

Curd fraise

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Découvrez comment réaliser facilement un curd de fraise sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater ! Lorsque vient la saison des fraises, c’est un vrai délice de les dévorer aussi bien « natures » qu’en pâtisserie… Franchement, qui n’aime pas les fraisiers ou les tartes aux fraises ou les fraises à la crème Chantilly ?

Pavlova

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Si vous cherchez un dessert facile, frais, croustillant et moelleux, mais léger et fruité, je vous conseille vivement la Pavlova ! Sur un nid de meringue, vous retrouverez une légère crème chantilly et de délicieux fruits de saison. Découvrez comment réaliser facilement une Pavlova sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Sponge Cake Japonais

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Alors que je montrais le moelleux du chiffon cake à une amie japonaise, elle me parla du sponge cake japonais, connu également sous le nom de fluffy cake ou Japanese Cotton Sponge Cake.

Dernières recettes de cake design et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cake design et de pâtisserie qui changent !

Gâteau roulé

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Découvrez comment réaliser facilement un Gâteau roulé (ou Biscuit Roulé) sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Praliné Maison

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Découvrez comment réaliser facilement un praliné maison sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Cake au Chocolat

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Découvrez comment réaliser facilement un cake au chocolat sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Crème Namelaka

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Découvrez comment réaliser facilement une crème namelaka sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

Le CheeseCake

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Découvrez Comment Réaliser Facilement Un cheesecake Sans Vous Tromper Grâce à Ma Recette Pas à Pas. Vous Ne Pourrez Pas La Rater !

Sirop de Sucre

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Découvrez comment réaliser facilement un sirop de sucre sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !

Ganache Kinder Schoko-Bons

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Découvrez comment réaliser facilement une ganache au Kinder Schoko-Bons sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater ! Facile et Inratable !

Number Cake

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cake pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Confiture de lait

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Découvrez comment réaliser facilement une confiture de lait (Dulce de leche) sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas la rater !

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !