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Des recettes originales pour offrir à l'apéritif

Apéritif
Des bouchées variées à déguster pour l'apéritif. Photo par June Seita
On distingue des apéritifs différents et leurs accompagnements. Lors d'un apéritif dînatoire, on sert plutôt des amuse-bouche tels que des feuilletés, toasts, raviolis de crevettes, moules panées, mini-brochettes (crevettes et tomates cerises par exemple) ainsi que des verrines : à l'avocat, à la betterave et aux pommes, au saumon fumé.

Les adeptes d'apéritifs apprécieront aussi des bâtonnets de légumes ou de thon, des pains garnis, des petits fours. Et pour un apéritif maison, on sortira les olives et les fruits secs (noisettes, cajous, amandes, cacahuètes).

Recettes, techniques et vidéos d'apéritif et de thon du Chef

Samoussas au thon sans gluten
Samoussas au thon sans gluten
Chef Simon Chef Simon
Ce n'est pas parce qu'on mange sans gluten qu'il faut se priver de samoussas !
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Voir les recettes d'apéritif du Chef  ou  les recettes de thon du Chef

Meilleures recettes d'apéritif et de thon des Gourmets

Des idées de recettes d'apéritif et de thon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Maakouda galette de pomme de terre algérienne
Maakouda galette de pomme de terre algérienne
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
À l’approche du mois béni de Ramadhan , je vous propose une autre recette de maâkouda facile et inratable, ces petites galettes super bonnes à base de pomme de terre qui accompagnent merveilleusement Harira ou Chorba à la rupture du jeûne ! Pour changer de la maakouda traditionnelle, j’ai ajouté du thon et des olives vertes et du fromage c’est un pure délice !
Samoussas au thon
Samoussas au thon
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
On a plus souvent l'habitude d'utiliser le thon en boite froid dans une salade de riz, pour accompagner une assiette de crudités etc mais en chaud c'est tout aussi délicieux. Ce ne sont pas les recettes qui manquent d'ailleurs. Pizza au thon, cake salé au thon ou comme dans cette vidéo des samoussas au thon, aussi faciles à garnir qu'à plier. On vous explique tout.
Chausson au thon et légumes
Chausson au thon et légumes
Sarah Sarah
En version mini, ces petits chaussons maison sont top pour les apéritifs salés !
Samoussas thon céréales et légumes
Samoussas thon céréales et légumes
Marine is Cooking Marine is Cooking
Une recette d'apéritif à faire à tout moment de l'année.
Des mini burgers avec des mini matlouh
Des mini burgers avec des mini matlouh
Zika Zika
Des mini burgers avec des mini matlou3, matlouh ou encore matloue, sains, faciles comme au fast-food , au thon ou au poulet et légumes frais sautés, et œufs durs, mes enfants en raffolent, çà prend un peu la main quand c'est pour une grande quantité mais c'est facile! Le matloue est une grosse galette traditionnelle algérienne à pâte levée à la semoule fine traditionnellement, pain spongieux du quotidien tout comme le pain maison au four ou khobz eddar fel koucha.
Bouchées légères au thon et poivrons
Bouchées légères au thon et poivrons
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une bouchée apéritive saine, pleine de fraîcheur et de saveurs et avec un indice glycémique bas, que demander de plus ?!
Dip au thon et légumes du soleil
Dip au thon et légumes du soleil
Emilie Emilie
Une trempette qui sent bon le sud.
Samoussas au thon et petits pois
Samoussas au thon et petits pois
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Ils seront parfaits pour l'apéro ou servis avec une belle salade ! J'adore le côté croustillant de la feuille de brick avec la garniture moelleuse à l'intérieur... Les samoussas sont bien entendu déclinables à l'infini, alors faites vous plaisir.
Pain de thon tomate
Pain de thon tomate
The Best Recipes The Best Recipes
Pain de thon tomate. Un cake original, moelleux et pas sec du tout. Il sera parfait lors d'un apéritif avec des amis ou en famille. Personnellement, je le mange avec une pointe de mayonnaise maison. Un régal !

Dernières recettes d'apéritif et de thon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'apéritif et de thon qui changent !

Bouchées aux rillettes de thon
Bouchées aux rillettes de thon
Oh la gourmande Oh la gourmande
Des petites bouchées à picorer pour un apéritif entre amis. Elles sont garnies de thon et de ricotta, donc très peu grasses. Avec un peu de ciboulette du potager, pour égayer la présentation. Rapides et simples elles vous régaleront. Et vive les apéros.
Samoussas au thon réunionnais
Samoussas au thon réunionnais
Chef Papounet Chef Papounet
Préparation des samoussas au thon comme on les prépare à l'ile de la Réunion. Les samoussas au thon sont une recette créole d'origine indienne. À la Réunion, on en trouve partout tellement ils sont populaires. Pour informations, cette recette de samoussas au thon peut aussi se cuisiner avec du poulet, du bœuf, du surimi et même du fromage.
Pastels au thon
Pastels au thon
Recette247 Recette247
Découvrez comment préparer des Pastels au thon, une spécialité africaine croustillante et savoureuse, idéale pour les apéritifs ou les petites faims. Cette recette simple et rapide allie la douceur du thon à une pâte dorée et croustillante, parfaite pour surprendre et régaler vos convives. Suivez notre guide étape par étape pour réussir vos pastels à tous les coups, avec des astuces, des conseils et les avantages nutritionnels de cette délicieuse préparation.
Oeufs de caille mimosa
Oeufs de caille mimosa
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Apéro time : des petits oeufs de caille garnis d'une crème à base de jaunes d'oeufs, de mayonnaise et de thon. A croquer pour Pâques pour l'apéritif !
Cupcakes thon et carré frais
Cupcakes thon et carré frais
Délice Céleste Délice Céleste
Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Verrines avocat thon tomate
Verrines avocat thon tomate
The Best Recipes The Best Recipes
Verrines avocat thon tomate. Une recette parfaite pour un apéritif ou une entrée froide. Un délice à partager en famille
Rillettes de thon au Saint Môret
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The Best Recipes The Best Recipes
Une recette d'apéro pour un noël sous le signe des économiques pour recevoir vos invités. Parfait pour Noël !
Rillettes de thon express
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Oh la gourmande Oh la gourmande
Envie de rillettes de thon express ? Testez cette recette d'apéritif et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !
Croissants au thon
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Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Des mini-croissants fourrés d'une savoureuse pâte au thon, pour se régaler à l'apéritif.

A toute vapeur !

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Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Verre de kir sur une table de café parisien
Kir

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Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.

Meilleures recettes d'apéritif et de thon

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.

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