Craquez pour nos recettes gourmandes d'amuse-bouches

Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102

L'amuse-bouche appelé aussi mise en bouche doit susciter l'envie et fondre dans la bouche sans couper l'appétit. Ses formes varient suivant son nom. Canapés, toasts, petits fours et depuis ces dernières années verrines, l'amuse-bouche est convivial. Il invite à faire la fête, qu'elle soit familiale ou professionnelle.

L'amuse-bouche est sujet à toutes les fantaisies et différentes saveurs sont mariées avec succès. Les légumes côtoient les viandes, les feuilletés offrent des surprises, les poissons nagent dans les verrines, accompagnés de crudités ou de sauce.

Recettes, techniques et vidéos d'amuse-bouches et d'aubergines du Chef

Caviar d'aubergine

Chef Simon

Un caviar d'aubergine à faire au four ou au barbecue.

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Dernières recettes d'amuse-bouches et d'aubergines par les Gourmets

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Rouleaux d'aubergines farcis de purée de piments forts et doux à l'ail

Zika

Des petits rouleaux d'aubergines pour une entrée ou un apéro sympa garnis de purée de piments rouges et verts à l'ail

Caviar d'aubergine pour des toasts apéritifs à Noël

The Best Recipes

Une recette méditerranéenne économique pour des toasts apéritifs à servir lors des fêtes de fin d'année comme noël ou Nouvel An.

Feuilles de Brick Roulées à l'Aubergine et Ricotta

Certi'Ferme

Vous cherchez une recette d'aubergines ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tapa de champignon farci à la ratatouille catalane et chips de jamon

LaFrancesa

Bouchées apéritives très simples à réaliser avec une "samfaina" la ratatouille catalane

feuilletées d'aubergines au feta

amour de cuisine

Vous êtes tenté par une recette de feuilletées d'aubergines au feta ? Testez cette recette d'aubergines et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Caponata sicilienne

Mimm

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Verrine Caviar d'Aubergine, Chèvre et Tomates Confites

Certi'Ferme

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de verrine caviar d'aubergine, chèvre et tomates confites ? Réalisez cette recette d'amuse-bouches et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Verrine de Caviar d'Aubergine, Petit Billy Moutardé et Viande des Grisons

Certi'Ferme

À la recherche d'une recette d'amuse-bouches pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Caviar d'Aubergines et de Courgettes

Certi'Ferme

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de caviar d'aubergines unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

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