Recettes gourmandes et sophistiquées avec le Monbazillac

Name: Recettes gourmandes et sophistiquées avec le Monbazillac
Total time: 30 min
Cuisine: Monbazillac

Monbazillac est la plus grande appellation de liquoreux au monde. Photo par Les Vins de Bergerac Duras

Le Monbazillac est un vin blanc liquoreux produit dans le sud-ouest de la France et plus précisément dans le vignoble de Bergerac, qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1936.

Apprécié pour ses saveurs corsées et ses arômes intenses, il est servi frais en apéritif ou en accompagnement de foie gras, fromages et desserts. Il peut également être utilisé dans certaines recettes, dans des sauces et marinades pour accompagner volailles, poissons et fruits de mer.

Dernières recettes de Monbazillac et de melon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Monbazillac et de melon qui changent !

Gaspacho de melon, chips de jambon cru

Ma Cuisine et Vous

un peu de fraicheur les jours de grande chaleur.

C'est du tout cuit !

Plat à rôtir

Pour réussir les cuissons de vos viandes et volailles de fêtes.

Voir aussi

Dictionnaire amoureux du vin

Suskind (Patrick)

Les melons et pastèques

Noms et tailles des bouteilles de vins

Cava

Crémant

Gewurztraminer

Prosecco

Riesling

Sauternes

Verres de prosseco, expresso et croissants sur table

Spumante

Vin blanc sec

D'autres recettes avec aussi...

anis étoilé beurre caille cannelle champignons dessert dessert aux fruits fêtes figues foie gras foies de volaille gaspacho gâteau gelée goûter jambon cru marrons melon miel morilles noël orange patate douce piment d'Espelette pommes poulet printemps raisins sauce sucre tarte viande vin vin blanc volailles zeste

Découvrez aussi toutes les recettes de Monbazillac et toutes les recettes de melon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade estivale perlée aux crudités et melon

Clarisse en Cuisine

En repas par journée caniculaire ou en entrée fraîcheur légère avant un repas, je vous propose aujourd'hui ma salade estivale perlée aux crudités et melon. Et si aux petites billes on ajoutait des grandes billes de mozzarella ? Bonne idée... Un petit tour au jardin et voilà que d'autres billes rouges, nos jolies tomates cerises, se joignent aux premières, et appellent encore le concombre et le melon en renfort. Et comme j'adore le vinaigre balsamique, c'est sous sa forme blanche de condiment que je l'ai choisi pour assaisonner cette salade.