Voici une belle andouillette beaujolaise nature ou panée transformée en un plat complet, délicatement cuite et gratinée au four. Fermez les yeux, dégustez, c'est un véritable régal. Tout à fait délicieux ce plat est d'une simplicité enfantine.. Servez le gratin avec une salade verte et voici un plat plantureux, gourmet, dont on vous dira des merveilles.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Une recette gourmande quelque soit l'origine de l'andouillette !
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
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ambiance Versailles, Louis XIV
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