TAJINE PETITS POIS ET ARTICHAUTS A L'AGNEAU- MARKA JELBENA BEL KARNOUN

Tajine petits pois et artichaut à l'agneau

Name: Tajine petits pois et artichaut à l'agneau
Total time: 30 min
Cuisine: petits pois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Un mijoté de petits pois et d'artichauts à l'agneau, marka jelbéna bel karnoun, plat complet et incontournable classique du terroir bônois.

Voir la recette

agneau artichaut cuisine algérienne cuisine du Maghreb cuisine facile cuisine française cuisine orientale cuisine santé farinages ftour légumes fleurs légumineuses mijoté pain petits pois plat complet poulet ramadan régime tajine terroir veau viande volailles

Recette ajoutée le 27/12/20 - Mise à jour le 29/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tajine petits pois et artichaut à l'agneau

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Salade de betterave et burrata au vert, chips de sauge.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Tajine à l'agneau aux oeufs et gousses d'ail

L'authentique chtaïtha typique du terroir bônois, plat ou tajine à la viande d'agneau, gousses d'ail entières en quantité et œufs.

Tajine petits pois aux artichauts et au poulet

Un mijoté de petits pois frais aux artichauts et au poulet ou à l'agneau, un classique de la cuisine algérienne.

Sfiria Bônoise aux pomme de terre

Après la sfiria ou sfrirya traditionnelle déjà postée, voici celle à l'écrasé de pommes de terre, des galettes de pommes de terre fourrées aux olives, en sauce blanche au citron , de l'agneau traditionnellement ou du poulet fermier ! plat typique du terroir bônois parmi tant d'autres qui ont voyagé depuis le boum industriel de Annaba des années 1970, Annaba est la capitale de l'industrie lourde de l'Algérie.

Commentaires

Voir aussi

Températures de cuisson à coeur Faire son pain Proportions et grammages des viandes Les blancs de cuisson Un avant-goût de la cuisine du Maghreb Six recettes légères et délicieuses pour un déjeuner sain

Plus de recettes d'autres Gourmets

Tajine d'agneau aux artichauts de Sousoukitchen