Encornets à la carbonara de Jean-François Piège

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Organisation et imagination pour des repas de rentrée scolaire vite faits et bien faits.

Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées.

De l'entrée au dessert, quelques idées pour gourmets pressés. Des recettes simples et rapides pour papilles exigeantes.