Name: Gâteau de manioc à la noix de coco et citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: citron vert
Ingredients: 450 g de manioc; 2 oeufs; 90 g de sucre en poudre ou cassonade; 20 cl de lait de coco; 8 cl de lait de soja (ou lait de vache); 80 g de noix de coco râpée; jus d'un citron vert (bio) + zeste; une gousse de vanille

Gâteau de manioc à la noix de coco et citron vert

Vadrouilles gourmandes

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

450 g de manioc

2 oeufs

90 g de sucre en poudre ou cassonade

20 cl de lait de coco

8 cl de lait de soja (ou lait de vache)

80 g de noix de coco râpée

jus d'un citron vert (bio) + zeste

une gousse de vanille

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce gâteau est un de mes desserts préférés ! C’est une vraie explosion de saveur, un voyage malgache tout en douceur. Tous les ingrédients sont délicatement et harmonieusement révélés… un juste équilibre. Je ne peux pas vous en dire plus, j’ai déjà tout dit !

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Recette ajoutée le 01/08/13 - Mise à jour le 25/04/24 .

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