1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Houmous de pois cassés
"Houmous" de pois cassés
"Houmous" de pois cassés

Houmous de pois cassés

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

Un classique revisité

Voir la recette
ail apéritif buffet citron cuisine facile cuisine économique dip herbes aromatiques houmous jus de citron légumes légumineuses mezzé pois cassés sésame tahini
Recette ajoutée le 26/02/18  -  Mise à jour le  31/10/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Boulettes de boeuf et d'agneau au tahini de Yotam Ottolenghi
Boulettes de boeuf et d'agneau au tahini de Yotam Ottolenghi
Touche d'originalité, la sauce tahini est ici servie chaude. Du coup, elle s’épaissie et se colore, ne donnant pas un look très vendeur, aspect compensé par une garniture colorée à base de persil et zestes de citron.
1
Baba ganoush
Baba ganoush
Caviar d'aubergine, un plat de la cuisine libanaise.
Le bouyiourdi
Le bouyiourdi
Ce dip de feta grillée épicé fait parti des mezze grecs. On y trempe son pain à l'heure de l'apéritif.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Houmous
technique
Houmous

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Potage Saint Germain
technique
Potage Saint Germain

Un potage à base de purée de légumes secs.

Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché
pratique
Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

La cuisine économique
pratique
La cuisine économique

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

Pas complexes des dips...
recettes
Pas complexes des dips...

Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.

Le pois chiche est au menu
recettes
Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Houmous party !
recettes
Houmous party !

Le houmous est à la base une crème de pois chiches au sésame.

Chiche ou pois chiche ?
recettes
Chiche ou pois chiche ?

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Houmous de pois cassés

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Dip de lentilles corail et poivrons.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0