Name: Houmous de pois cassés
Total time: 30 min
Cuisine: apéritif
Ingredients: 100 gr de pois cassés secs; du thym; du laurier; 50 cL de bouillon de légumes; une gousse d'ail; le jus d'un citron; 1 càs de tahiné; de l'huile d'olive; du sel; du cumin moulu; de la coriande moulue; du paprika moulu

Houmous de pois cassés

Capucine

Ingrédients

100 gr de pois cassés secs

du thym

du laurier

50 cL de bouillon de légumes

une gousse d'ail

le jus d'un citron

1 càs de tahiné

de l'huile d'olive

du sel

du cumin moulu

de la coriande moulue

du paprika moulu

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Quelques mots sur cette recette

Il s'agit d'une recette qui change légèrement de la recette classique du houmous aux pois chiche pour surprendre vos convives lors des apéritifs.

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apéritif houmous légumineuses mezzé pois cassés

Recette ajoutée le 17/05/20 - Mise à jour le 18/05/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Houmous de pois cassés

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un Pas Plus Vert pour accompagner la recette Vin de noix maison.

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