Voici une tourte garnie de couches de foie gras, de magret et de veau : un plat exceptionnel d'après une recette du chef Gilles Vérot à réaliser pour les fêtes de fin d'année. Un maximum d’ingrédients, un peu de travail et de patience pour un résultat plutôt gratifiant.
Voir la recetteDeux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !
Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.
Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On se régale avec cette tourte festive et Led Zeppelin - Stairway to Heaven Live
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0