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Gigot d'agneau de 7 heures
Gigot d'agneau de 7 heures

Gigot d'agneau de 7 heures

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Ingrédients

1 gigot d’agneau de 2,5 kg 500 g de carottes coupées en cubes 1 branche de céleri tronçonnée
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez tous les légumes, à l’exception des échalotes qui vont cuire en chemise.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le gigot d'agneau cuit à basse température pendant 7 heures pour devenir fondant : on peut la manger à la cuillère !

Voir la recette
agneau basse température gigot gigot d'agneau gigot de 7 heures viande
Recette ajoutée le 24/01/14  -  Mise à jour le  14/12/21 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Gigot d'agneau de 7 heures

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner la recette Baeckeofe ou Baeckaofa.

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