Oeuf frit au wasabi, nouilles soba au sésame

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

La technique est identique aux oeufs pochés.

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Parce que le monde entier aime les pâtes.

Des recettes de nouilles asiatiques : ramen, udon, soba au sarrasin, etc.

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.