teriimataha

Ce gâteau est vraiment extra moelleux… Et il se conserve très bien quelques jours enveloppé dans un torchon propre. En plus, il est très rapide et facile à réaliser…

Paella aux fruits de mer, poulet, crevettes royales matsagoune, calamar, artichauts, haricots verts frais et carottes. Préparée pour le premier jour de l'an pour profiter avec mes enfants rentrés de l'étranger pour quelques jours de vacances. Parfaite pour ramadan lorsqu'on est en famille, la paella comme le couscous aime la convivialité et la bonne ambiance. La paella tire son nom du plat dans lequel elle cuit, elle est née grâce aux pêcheurs qui avaient préparé du riz qu'ils emportent avec eux entres autres et dans lequel, ils ont jeté un peu du produit de leur pêche pour leur repas, elle est à l'origine un plat modeste des plus basiques me raconta Enriqué Ballesteros, un ami coopérant espagnol de Valence.

Une recette extrêmement simple mais pas moins savoureuse pour autant.

J’avais une soudaine envie de gâteau aux pommes et envie également de frangipane, alors quand j’ai vu le moelleux aux pommes et à la frangipane de ma copinaute Samar sur Pinterest, je n’ai pas pu résister et j’ai couru en cuisine pour le réaliser…

Vous pouvez la faire avec la célèbre pâte à tartiner, moi j'ai utilisé une pâte à tartiner bio et je l'ai faite au robot I-Companion Touch XL. Je vous donne le mode de faire sans robot aussi.

Me revoilà de retour en enfance. Tout le monde se souvient de ce fabuleux gâteau marbré que nos parents achetés pour le goûter. J'en raffoler avec un bon verre de lait. J'ai cherché longtemps sur la toile, j'ai fait beaucoup d’essais avant de trouver le bon et de le partager avec vous, mes gourmands. J'ai réaliser il y a quelques mois, un Marbré Café & chocolat, qui était trop bon, vous avez le choix. Le secret des ces belles marbrures et très bien expliquer, grâce à cette étape, j'ai réussi le pari.

A faire avec ou sans barbecue

De délicieuses poires, délicatement parfumées aux épices douces, ont fait un dessert élégant et plein de douces saveurs.

La pizza argentine, appelée Fugazzeta est en faite une double pizza : une pâte à pizza, une couche de mozzarella, une autre pâte puis une couche d’oignon avec des épices (origan, paprika…). Ici je n’ai pas réalisé la recette classique de la pizza argentine car je n’ai mis qu’une couche de pâte à pizza.

Une de nos salades préférées, pleine de saveurs. Cette recette est réalisée avec le Companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou bien sans robot.

Une bonne petite entrée rafraîchissante et de saison !

Gâteau ultra simple, moelleux, excellentissime…à réaliser avec les enfants…