1Mélangez les ingrédients secs (farine de blé, semoule extra fine, levure chimique, sel) dans une jatte, ajoutez progressivement le lait tiède et pétrissez 10 minutes jusqu'à obtention d'une pâte souple.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement
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pour accompagner la recette Msemen.
Préparer cette fameuse recette de msemene à la graisse de mouton après voir demander à mon boucher habituel de me mixer cette masse dure de graisse blanche. Tout ce que je peux vous dire ces crêpes sont divinement gourmandes !
Les fameux Msemens, M’semen au four ! Ces délicieuses crêpes feuillées cuites au four à la marocaine, mais cette fois-ci, elles sont farcies au saumon !
Je vous propose la recette de crêpes feuilletées dont tous les marocains en raffolent. Ces dernières sont servies avec du miel et du beurre fondu, accompagnées d'un bon thé à la menthe. Un vrai délice !