Name: Gnudis d'épinards
Total time: 30 min
Cuisine: épinards
Ingredients: 250 grammes de ricotta; 200 grammes de branches d'épinards frais; 50 grammes de parmesan; 1 oeuf; 1 pincée de noix de muscade; 300 grammes de sauce tomate façon passata; Farine; Sel; Poivre

Gnudis d'épinards

Stella Cuisine

Ingrédients

250 grammes de ricotta

200 grammes de branches d'épinards frais

50 grammes de parmesan

1 oeuf

1 pincée de noix de muscade

300 grammes de sauce tomate façon passata

Farine

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Lavez les épinards à l'eau claire.

2 Dans une casserole, portez un grand volume d'eau à ébullition puis plongez-y les épinards durant 2 à 3 minutes.

3 Égouttez-les et passez les directement sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

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Quelques mots sur cette recette

Gnocchis de ricotta. Gnudis d'épinards (gnocchis de ricotta)

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Recette ajoutée le 13/11/14 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gnudis d'épinards

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Raviolis aux jeunes pousses d'épinards, ricotta, origan et pignons.