Name: Glace au café
Total time: 30 min
Cuisine: glace
Ingredients: 500 ml de lait; 2 expressos Nespresso Iced Coffee ((ici, intenso)); 4 oeufs; 120 grammes de sucre; 10 cl de crème fraîche épaisse; Fève de tonka ((facultatif))

Glace au café

Stella Cuisine

Ingrédients

500 ml de lait

2 expressos Nespresso Iced Coffee ((ici, intenso))

4 oeufs

120 grammes de sucre

10 cl de crème fraîche épaisse

Fève de tonka ((facultatif))

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Préparation de la recette

1Préparez une crème anglaise.

2 Dans une casserole, versez le lait et le mettre à bouillir.

3 Parallèlement, séparez le blanc des jaunes d’œufs.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Glace au café

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boissons café cuisine de saison dessert glace sorbet été

Recette ajoutée le 07/09/17 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sorbet basilic.