Name: Bredele alsacien : biscuit à l'anis
Total time: 30 min
Cuisine: anis
Ingredients: 1 oeuf; 125 grammes de sucre; 110 grammes de farine; 1 cuillère à café d'anis moulu (ici de l'anis étoilé); 1/2 cuillère à café de levure chimique (ou bicarbonate alimentaire)

Bredele alsacien : biscuit à l'anis

Stella Cuisine

Ingrédients

1 oeuf

125 grammes de sucre

110 grammes de farine

1 cuillère à café d'anis moulu (ici de l'anis étoilé)

1/2 cuillère à café de levure chimique (ou bicarbonate alimentaire)

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Préparation de la recette

1Si ça n'est pas déjà fait, concassez votre anis (à l'aide d'un mortier et d'un pilon ou à défaut, un récipient et un verre à fond épais).

2 Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3 Ajoutez la farine, l'anis et la levure.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

bredele alsacien : biscuit à l'anis

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Recette ajoutée le 15/12/14 - Mise à jour le 12/11/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Aile de raie au fenouil, pommes de terre et câpres.

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