Cette soupe aux échalotes gratinée est une adaptation de la célèbre soupe à l’oignon. Mr N ne supporte pas l’oignon c’est pourquoi je cuisine énormément avec les échalotes. Elle est simple à réaliser et très bien pour un lendemain de repas un peu copieux. Cette soupe est vraiment sans prétention, accompagnée de tranches de pain gratinées au comté. Elle demande un peu de temps mais cela en vaut vraiment la peine.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Velouté de cèpes aux noisettes.
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