Name: Pâtes à la puttanesca
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: tomates concassées: 400 g; ail: 3 gousses; anchois: 8; huile d'olive: 1 cc; persil: 1 cs; piment oiseau: 1; câpres: 1 cs

Pâtes à la puttanesca

Simple & Gourmand

Ingrédients

tomates concassées: 400 g

ail: 3 gousses

anchois: 8

huile d'olive: 1 cc

persil: 1 cs

piment oiseau: 1

câpres: 1 cs

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Préparation de la recette

1Éplucher et hacher les gousses d'ail.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les pâtes à la puttanesca est un plat typiquement italien. La sauce est à base de tomates, de piment, d’ail, d’anchois et de câpres. Je vous épargne la traduction quelque peu grossière de ce plat mais qui n’enlève rien à ce plat plein de goût et super simple à réaliser. C’est une recette du placard comme j’aime, généralement ce sont des spaghettis mais je n’en avais pas ce jour là

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Recette ajoutée le 04/09/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes à la puttanesca

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé.

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