Boulettes de boeuf et agneau, sauce à la grenade (Daoud Pacha)

Boulettes de boeuf et d'agneau

Name: Boulettes de boeuf et d'agneau
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Serial_Baker

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 17 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette de Daoud Pacha (un plat libanais) est tirée du petit livre "La grenade - 10 façons de la préparer " de Noha Baz, une surprise du Père Noël. J'ai légèrement modifié la recette pour l'adapter à ce que j'avais sous la main. En particulier la recette comporte des pignons de pin, mais je n'en avais pas. J'ai mélangé viande de boeuf et d'agneau, alors que la recette originale est à base de boeuf uniquement.

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Recette ajoutée le 28/02/21 - Mise à jour le 08/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulettes de boeuf et d'agneau

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On fait des boulettes et on écoute Prince & The New Power Generation - Gett Off

Une recette dans...

Chouette, il reste de l'agneau !

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