Pancake à l'Italienne

Je vous présente aujourd'hui un Elément Régressif et Gourmand, un E.R.G comme vous avez rarement vu ! J'avais, il y a quelques années craqué pour le Browkie ... pour faire simple c'est le résultat d'un brownie et un Cookie superposé. Niveau satisfaction on était sur un plaisir orgasmique certain mais avec la recette que je vous livre aujourd'hui, on entre directement au Jardin d'Eden, au Nirvana .. sans aucune séances de YOGA Ashtanga ou encore de retraites méditatives.

Vous aimez les Cake, vous aimez les Cookie et bien vous aller adorer les "CAKIE". Le CAKIE, c'est cette gourmandise qui invite un Cookie et un Cake dans une même moule, de façon à avoir le moelleux en bas et le gâteau croquant du cookie sur le dessus. Oui, oui parce que des fois on a du mal à choisir... et bien avec cette recette on ne choisit plus ... on se régale deux fois plus.

Un cake à la fois BON et BEAU... non non vous ne rêvez pas, non non je ne me lance pas des fleurs, non non mes chevilles ne sont pas gonflées, je persiste et signe, ce cake est BON et BEAU ! Je l'ai préparé avec amour avec de tendres caramels, aussi appelés fudge et un peu de chocolat noir. Alors vous êtes prêts à fondre avec moi ? Vous me suivez... venez c'est par ici pour réaliser ce merveilleux dessert !

Vous allez adorer cette recette quand vous allez savoir pourquoi j'ai choisi celle ci. Le cake que je vous propose aujourd'hui est allégé en sucre... en matière grasse ... et pour tant il garde tout son moelleux ! De la compote, pour remplacer une partie du beurre et du sucre ... qui ne gâchera en rien le coté gourmand de cette recette. D'une simplicité déconcertante il saura prendre sa place parmi vos gourmandises préférées avec moins de culpabilité. Je ne vous fait pas plus attendre Allez venez par ici... la recette c'est un petit peu plus bas.