La décoration d'un cake est sans doute l'étape qu'il ne faut pas rater ... elle invite par le regard à la dégustation, comme un robe qui vient habiller, sublimer le cake qui ses trouve dessous.
Je vous propose aujourd'hui la recette très simple et inratable de ma Ganache Montée au spéculoos.
Voir la recetteEspèce de Cake partage également ces recettes.
Une ganache chocolat noir idéale pour garnir un biscuit, une bûche, des nids de Pâques...
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
Nouvelle rentrée, nouvelle classe, nouveaux copains... va falloir assurer pour les anniversaires !
Servi à l'heure du goûter ou en entrée, le cake se décline de nombreuses façons.
Pour les amoureux de chocolat, au réveillon, la bûche n'a rien d'obligatoire.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par PHILANDCOCUISINE pour accompagner la recette Galette des rois pomme spéculoos.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0