Cette farce peut être utilisée avec n’importe quelle volaille, poulet, chapon ou canard. Les saveurs se marient très bien et la caille est fondante. En plus, la cuisson est facile. Que demander de plus !
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Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
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Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
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On écoute bien tranquillement Oasis - D’You Know What I Mean?
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