C’est un gâteau simple et rustique avec une texture particulière et un goût unique dû à celui bien prononcé de la farine de sarrasin avec ses arômes de noisettes. J’ai ajouté une poignée de noisettes grillées concassées dans la pâte, leur saveur fait un si bon accord avec celle du sarrasin ! Une recette IG bas et sans gluten.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner la recette Madeleines à la noisette.
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