Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards

Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards
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Asperges roulées et œuf poché sur salade d’épinards speck entrée oeuf pousses d'épinards brick asperge tomate cerise

Quelques mots sur la recette

Des asperges emmaillotées dans du jambon speck et une feuille de brick qui deviennent croustillantes, le coulant d’un œuf poché qui se mêle à l’asperge et à la salade de pousses d’épinards, je ne vous en dis pas plus, ce mélange de saveurs est fin et délicieux.

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