J'ai réalisé des sushis revisités. Comme je ne suis pas trop fan de feuilles de nori, j'ai donc utilisé des feuilles du blanc du poireau.
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Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sushis moulés.
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