Abricot et lavande faisant bon ménage, j’ai choisi de les associer dans cette tarte fine librement adaptée de celle proposée par Yotam Ottolenghi. Cette recette toute simple associe une pâte feuilletée selon votre inspiration à des fruits préalablement marinés dans un sirop sucre et citron vert qui est ensuite récupéré pour être versé sur la tarte en fin de cuisson.
Voir la recetteEnvie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
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On passe en cuisine avec Linkin Park - Numb
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