La chasse aux matières grasses est ouverte… mais j’ai envie de continuer à me régaler au quotidien ! Alors j’ai cherché, j’ai trouvé, et j’ai amélioré une recette gourmande de gâteau aux pommes pour mes desserts. Je suis même allé jusqu’à remplacé le yaourt pourtant peu gras par une crème de soja !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Faites le plein d'énergie avec l'un des fruits exotiques les plus consommés.
Un basique de la pâtisserie qui peut servir de base à des gâteaux plus élaborés.
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Quoi qu'on mange ? pour accompagner la recette Moelleux aux pommes et à la cannelle de Cyril Lignac.
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