Name: Muffin banane caramélisée et chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: muffins
Ingredients: 1 œuf; 125 ml de boisson de riz; 40 gr de margarine; 150 gr de farine; 7 gr de poudre à pâte; 70 gr de sucre complet (rapadura); 1 banane bien mûre; 30 gr de pépites de chocolat noir; 10 gr d'eau

Muffin banane caramélisée et chocolat

Nota Banane

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 œuf

125 ml de boisson de riz

40 gr de margarine

150 gr de farine

7 gr de poudre à pâte

70 gr de sucre complet (rapadura)

1 banane bien mûre

30 gr de pépites de chocolat noir

10 gr d'eau

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole mélange 15 gr de sucre avec l'eau et fais chauffer doucement

2Coupe la banane en rondelle et dépose-là dans la casserole

3Fais revenir le tout

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Voici une de mes techniques pour recycler les bananes un peu trop mûres. Contrairement à beaucoup de personnes, je ne suis pas vraiment fan des banana bread mais, par contre, ces petits muffins je les adore ! En plus c'est hyper pratique à emporter pour le goûter ou comme dessert dans la lunch box :)

Voir la recette

banane chocolat cuisine américaine dessert fruits exotiques goûter muffins Pâques

Recette ajoutée le 06/03/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffin banane caramélisée et chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Muffins aux fraises et à la menthe.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Nota Banane partage également ces recettes.

Muffins au coeur caramel fondant

Il me restait quelques caramels qui traînaient au fond du placard, donc je me suis lancée dans la réalisation de ces petits muffins au caramel. Prêts en 25 minutes top chrono, ils sont parfaits pour les goûters improvisés. À manger tiède pour un cœur au caramel bien fondant!

Muffin tout choco sans gluten

Il y avait déjà des muffins sur le blog, mais aucun muffin au chocolat ! Alors, je répare cette grossière erreur. Pour cela, je t'ai préparé une recette de muffin sans gluten, sans produits laitiers et peu sucrés. Parfait pour une collation santé 🧁

Double brookie aux amandes et noisettes

Ici après la tempête de neige de vendredi, nous avons un beau soleil pour cette fin de semaine. Et ce beau soleil m'a donné envie de préparer un brookie. Si tu ne connais pas le concept c'est simple: le brookie est un cookie avec un cœur fondant de brownie. Si tu es fan de chocolat tu devrais aimer cette petite merveille, qui fais le bonheur des indécis hésitant toujours entre les deux!