Galette des rois à la crème de marron pour l'épiphanie

Galette des rois à la crème de marron

Name: Galette des rois à la crème de marron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 200 gr de poudre d'amandes; 80 gr de margarine; 300 gr de crème de marron; 1 œuf; 1 cuillère à café de vanille; Un peu de lait pour faire dorer la galette

Nota Banane

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

2 pâtes feuilletées

200 gr de poudre d'amandes

80 gr de margarine

300 gr de crème de marron

1 œuf

1 cuillère à café de vanille

Un peu de lait pour faire dorer la galette

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffe le four à 400° F (200° C).

2Positionne un tapis de cuisson dans un lèchefrite.

3Dépose la première pâte feuilletée sur le tapis de cuisson.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Après le marathon des repas de fêtes, on commence l'année sur une même note avec l'épiphanie. Cette année, j'avais envie de changement de saveurs, alors plutôt que d'opter pour la traditionnelle frangipane je me suis orientée vers une galette à la crème de marron !

Voir la recette

amandes châtaignes crème de marrons frangipane fruits fruits secs fêtes galette des rois galette des rois originale marrons pâte feuilletée pâtes de base épiphanie

Recette ajoutée le 03/01/21 - Mise à jour le 20/10/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette des rois à la crème de marron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Vous allez pouvoir concocter cette belle recette de galette des rois en compagnie de Jet - Are You Gonna Be My Girl.

Une recette dans...

J'aime la galette des Rois...

D'autres recettes du même Gourmet

Nota Banane partage également ces recettes.

Pithiviers

L'épiphanie c'est demain (le 6 janvier), alors aujourd'hui je te propose une recette de Pithiviers, plus facile et rapide à faire qu'une galette à la frangipane. En plus c'est plus léger car il n'y a pas de crème pâtissière. Mails il ne faut pas perdre de vue le fait que ça reste tout de même très riche avec la crème d'amande.

Bûche à la crème de marron

La bûche aux marrons est la recette traditionnelle de Noël par excellence ! Dans certaines versions, les œufs sont entiers ; mais pour un peu plus de légèreté (oui oui j'imagine que le reste du repas sera bien copieux) tu peux monter les œufs en neige. Au niveau de la garniture je te propose la crème de marron car la grande gourmande que je suis adore ça, mais tu peux faire une ganache au chocolat et y mettre des fruits rouges également.

Crème de marron

Aujourd'hui je te donne ma recette de crème de marron. Si comme moi tu adores ça, c'est un bon moyen de te faire plaisir tout ayant connaissance de la liste des ingrédients :) Et pour le plaisir je te donne deux petites fun fact par rapport aux châtaignes.