Choux de Bruxelles aux cacahuètes, beurre à la marjolaine

Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.

Préparation préliminaire des choux de Bruxelles avant cuisson.

Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Vous l'aimez déjà en pâtisserie... découvrez-le aussi en cuisine !

Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.